Bodegas Larchago
Viñedos propios, cepas viejas y estilo tradicional son las señas de identidad de la bodega familiar Larchago, una de las más antiguas de Rioja Alavesa, ganadora en los últimos años de numerosos premios internacionales.
Bodegas Larchago es una empresa familiar fundada en 1968 por los sucesores de las Bodegas Chavarri de Lapuebla de Labarca (Álava). Desde 1882, cuatro generaciones de la familia Larchago han cultivado sus viñedos y elaborado sus propios vinos, siendo la bodega con el número de registro más antiguo de Rioja Alavesa.
Dispone de dos bodegas, la más antigua cuenta con una amplia zona para el envejecimiento del vino en barricas y la más moderna, construida en 1996, tiene un diseño vanguardista manteniendo el proceso de elaboración tradicional. Gracias a estos aspectos Bodegas Larchago ha obtenido numerosos premios internacionales.
Entre los aspectos de calidad que definen la filosofía elaboradora de la bodega, destacan: la gestión de los propios viñedos, principalmente de la variedad Tempranillo, en Laguardia (Rioja Alavesa); un emplazamiento privilegiado del viñedo, lo que favorece los frutos de gran calidad; tradición y experiencia en la elaboración, lo que consigue que cada vino sea distinto y tenga su propia personalidad. A todo hay que sumar un exhaustivo control analítico que permite conocer el estado del vino a lo largo de todo el proceso. Los Crianzas y Reservas envejecen en barricas nuevas de roble francés y americano, consiguiendo con esto una mayor variedad de aromas y sabores que otorgan a los vinos una garantía de calidad.
Larchago trabaja con los mejores enólogos de vino de Rioja, lo que unido al conocimiento y tradición, da como resultado vinos modernos de excelente calidad, lo que queda patente gracias a los premios ganados a lo largo de los últimos años.
La filosofía de la bodega a la hora de elaborar aúna el saber hacer de la tradición con la mayor preocupación sobre los vinos modernos. Sus vinos miran al futuro, buscando satisfacer los nuevos gustos y paladares de los clientes de vino de Rioja.